【平罗美食】海琴糖麻丫

糖麻丫是宁夏北部平罗县黄渠桥镇独有的一种传统小吃，是由老酵面发酵的纯起面制作的面食小吃，不添加任何添加剂，糖麻丫外表挂了一层秘制糖浆，晶莹红亮，诱人食欲大开，糖麻丫表皮酥脆，甜香绵软、吃起来香甜可口，老少皆宜而享有美誉。深受当地及周边群众的喜爱，是宁夏有名大众喜欢的小吃。

海琴糖麻丫有悠久的制作历史，由家族父母传承而来，有40多年的制作历史，制作的糖麻丫金黄油亮，外粘内沙，酥脆香甜，余味绵长。在宁夏有着良好的口碑。

传承人马海琴