平罗县2020年新收获小麦质量调查获历年来最高水平

2020年7月接到自治区粮食和物资储备局粮食质量安全监测和质量会检有关工作通知后，平罗县高度重视，在小麦收获第一时间，及时组织扦样人员深入到全县10个乡(镇)、28个自然村(队)，共采集到本年度新收获小麦质量调查样品35个，国家级质量安全监测样品2个、国家级质量调查样品3个、自治区级质量安全监测样品5个、自治区品质测报样品6个、国家级优质粮食品质测报10个，并迅速送至上级单位检测。

近日，自治区粮食和物资储备局反馈我县新收获小麦质量调查整体质量为近年来最好水平，容重、千粒重和一等以上比例较上年明显增加。容重平均值790g/L，平均等级为一等，较上年增加18g/L，变幅751g/L～809g/L;一等至三等比例分别为57.1%、37.1%、5.8%，三等以上比例100%;与上年相比，一等比例增加52.2个百分点，三等以上比例增加7.3个百分点。千粒重平均值46.4g，较上年增加8g，变幅40.4～50.9 g。不完善粒率平均值1.1%，较上年下降1.0个百分点，变幅0.1～3.0%，其中，不完善粒率在6.0%以内的比例100%。硬度指数平均值62，较上年下降2.2，变幅55～68，硬质小麦(≥60)占比88.6%，较上年下降11.4个百分点。籽粒湿面筋含量平均值28.6%，较上年下降2.0个百分点, 变幅25.6～31.0%;粗蛋白质平均值13.6%，变幅12.4～14.6%,城关镇、黄渠桥镇、灵沙乡、渠口乡容重变幅791～809g/L，整体表现好。