【监督管理】聚焦重点领域 强化全链条监管——平罗县召开食品药品安全委员会全体会议

6月4日,平罗县召开食品药品安全委员会全体会议,深入学习贯彻习近平总书记关于食品安全工作的重要指示批示精神,全面落实党中央、国务院及区市有关部署,分析当前形势,部署2026年重点任务,并对重点领域专项整治工作再强调、再推进。县食品药品安全委员会各成员单位负责同志参加会议。

会议指出,食品安全是重大的民生工程、民心工程。全县上下要深刻领会习近平总书记关于食品安全的重要论述精神,坚决落实“四个最严”要求,自觉扛起政治责任,将保障人民群众饮食安全作为一项政治任务抓实抓细。会议传达了中共中央办公厅、国务院办公厅《关于进一步强化食品安全全链条监管的意见》,要求各部门对照《意见》精神,全面梳理薄弱环节,加快构建“从农田到餐桌”全过程、全链条、可追溯的监管体系。

会议强调,要坚持问题导向、精准施策,全力打好专项整治“组合拳”。当前,食品安全风险隐患点多面广,尤其是中高考、端午、暑期等重要节点集中叠加,时令果蔬大量上市,监管压力持续增大。各部门应聚焦“从农田到餐桌”全链条,严把源头关口,对种植养殖、流通销售等环节实施全覆盖排查,严查违规使用农兽药、私屠滥宰、农残超标等违法行为。针对校园、养老机构等“一老一小”重点场所,要常态化开展联合检查,从严整治校园周边“三无食品”及流动摊贩乱象。全面排查肉制品加工、冷冻仓储、农贸市场等重点点位,严厉打击病死肉、注水肉、来源不明肉制品等违法行为。同时,持续规范网络餐饮市场,严查无证经营、后厨脏乱差、虚假门店等问题,严格落实食安封签制度。会议还组织学习了《2026年全市食品安全重点工作任务清单》,要求各责任单位对照市、县任务清单,逐项分解、挂图作战,健全行刑衔接、案件移送机制,坚持“零容忍”深挖制假售假黑色产业链,通过以案释法、公开曝光,持续提升违法成本,确保年度各项重点任务落地见效。

会议要求,各部门、各乡镇要以此次会议为新起点,全面压实属地管理责任、部门监管责任。要加强协同联动,形成“信息互通、联合执法、齐抓共管”的工作格局,抓实闭环管理,避免监管流于形式。同时,要加大宣传引导力度,畅通投诉举报渠道,持续开展食品安全科普宣传,筑牢全民共治格局,切实增强人民群众的获得感、幸福感、安全感。