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索引号: 640221021/2016-49246 主题分类:
发文机关: 平罗县市场监管局 成文日期: 2016年12月13日
标  题: 【行政执法】关于转发《石嘴山市市场监督管理局关于打击经营含“瘦肉精”牛羊肉违法行为的通知》的通知
发文字号: 平市监管发〔2016〕244号 有效性: 有效

【行政执法】关于转发《石嘴山市市场监督管理局关于打击经营含“瘦肉精”牛羊肉违法行为的通知》的通知

平市监管发〔2016〕244号

  各市场监管所:

  现将《石嘴山市市场监督管理局关于打击经营含“瘦肉精”牛羊肉违法行为的通知》(石市场监管[2016]254号)转发给你们,望认真组织落实。在这次农产品监督抽检中,县局将把牛羊肉作为重点进行监督抽检,各所必须积极配合,规范辖区牛羊肉经营市场。为了规范牛羊肉销售行为,县局印制了《平罗县食品流通环节肉品销售凭证》,免费发放给经营户使用。各所在巡查中必须监督经营户对照“两证”认真填写,特别是“动物产品检疫合格证编号”和“肉品品质检验合格证编号”两栏,防止弄虚作假。辖区销售肉品必须来源明确,检疫合格,严防含“瘦肉精”肉品流入我县市场。县局将组织督查组对整治情况进行督查。整治活动结束后,各所务必于10月20日前将整治活动安排、总结和开展工作的图片发王苓苓OA邮箱或者plxswb@126.com信箱。

  附件:石嘴山市市场监督管理局关于打击经营含“瘦肉精”牛羊肉违法行为的通知

  平罗县市场监督管理局

  2016年9月29日

  附件:

  石嘴山市市场监督管理局关于打击经营

  含“瘦肉精”牛羊肉违法行为的通知

  平罗县市场监督管理局、各分局:

  为进一步规范牛羊肉市场销售行为,严厉打击经营含“瘦肉精” 牛羊肉的违法行为,切实保障牛羊肉质量安全,根据自治区食品药品监督管理局《关于严厉打击经营含“瘦肉精”牛羊肉违法行为的通知》(宁食药监〔2016〕159号)的有关要求,石嘴山市市场监督管理局决定自2016年9月18日至10月18日开展打击经营含“瘦肉精”牛羊肉违法行为专项行动,现就有关事项通知如下:

  一、严格落实食品生产经营者主体责任

  要督促牛羊肉及相关肉制品生产经营者按照《食品安全法》、《食用农产品市场销售质量安全监督管理办法》有关规定,严格落实主体责任,对购进的牛羊肉及相关肉制品,建立并严格执行进货查验、索证索票等制度,使用《流通环节肉制品销售凭证》,要求所购牛羊肉必须具有“两章两证”,确保牛羊肉来源清晰,源头可溯,票证齐全,安全可靠。严禁采购、销售、使用来路不明、无检疫证明或检验不合格、病死及注水或注入其他物质的牛羊肉。同时,鼓励有能力的企业、市场开办方开展对牛羊肉的“瘦肉精”检验检测,发现问题立即处理,并及时向市场监管部门报告。

  二、强化监督检查和监督抽检力度

  各县分局要结合辖区实际,有针对性地组织开展监督执法检查,重点对牛羊肉及其制品加工小作坊、生产企业、批发市场、农贸市场、商场、超市、肉食店等场所进行全面检查,从进货来源、生产过程质量控制、食品添加剂的使用、产品出厂检验、仓储冷链运输等方面,深入排查清理不合格牛羊肉及其制品。要把牛羊肉和“瘦肉精”列为监督抽检的重点品种和重点项目,结合自治区食药局下达的民生计划市县抽检任务,开展针对牛羊肉“瘦肉精”的检验检测,及时掌握辖区牛羊肉质量安全状况,做到“早发现、早报告、早处置”。同时,要坚持问题导向,强化抽检结果利用、分析,增强发现问题的靶向性,提高查处违法经营含“瘦肉精”牛羊肉的针对性。

  三、严厉打击违法违规行为

  各县分局要建立健全查处经营含“瘦肉精”牛羊肉违法行为的案件线索信息通报、移送跟综和全程督办机制,切实加强与公安、农业等部门的联合执法。对于抽检中发现问题的产品,及时处置,要尽快查清问题源头,及时通报农业部门加强源头治理,防范系统性风险。在此基础上,从快、从严查处购进、销售、使用含“瘦肉精” 牛羊肉违法行为,对涉嫌犯罪的,及时移送公安机关追究刑事责任。同时要加强宣传教育,畅通12331等投诉举报渠道,及时调查处置群众举报、消费投诉,引导社会各方面共同监督牛羊肉经营行为。

  四、加强领导,狠抓落实

  各县分局要高度重视,加强组织领导,制定专项行动工作计划,认真落实、统筹协调,强化组织保障,切实将相关工作责任落实到岗位、到人员。依据检验检测数据,定期分析辖区牛羊肉质量安全状况,梳理风险隐患、研究应对措施,并强化对各科、所工作落实情况的督查和考核。

  五、加强信息沟通报送工作

  各县分局要加强与相关部门之间的协调协作与配合,及时通报有关情况,建立健全协调协作机制,采取切实有效的措施,对违法案件及时处置,确保专项行动取得实效,于10月21日前将开展打击行动工作总结报市局食品监管科,同时将电子版报送至spjg2015@163.com邮箱。

  石嘴山市市场监督管理局

  2016年9月23日

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