字号:

用微信扫描二维码
分享至好友和朋友圈

×
索引号: 640221021/2017-73991 主题分类:
发文机关: 平罗县市场监管局 成文日期: 2017年11月03日
标  题: 【行政执法】城郊所组织大地集团职工食堂负责人观摩平罗中学“4D厨房”建设经验
发文字号: 有效性: 有效

【行政执法】城郊所组织大地集团职工食堂负责人观摩平罗中学“4D厨房”建设经验

  为进一步促进企业发展,推进餐饮服务食品安全示范工程建设工作,深入推进“4D厨房”工程建设, 10月31日,城郊市场监管所工作人员组织大地集团和所属子公司职工食堂负责人观摩学习平罗中学“4D厨房”建设经验。

  观摩当天,在城郊市场监管所所长杨立峰的带领下,大地集团和所属子公司职工食堂负责人对平罗中学“4D厨房”建设情况进行了细致的观摩学习。食堂就餐区内设有“明厨亮灶”监控视频,实现了后厨加工制作流程透明化、可监督;四周墙面张贴的食品安全相关宣传海报,有利于加深广大师生对食品安全的了解。参观过程中,平中食堂负责人向观摩人员介绍了自“4D厨房”建成后,后厨加工制作流程更加规范,食堂各项管理更加精细化,员工的工作效率也有了显著提高。

  观摩结束后,大地集团职工食堂负责人一行对“4D”厨房建成后给食堂管理带来的巨大变化深有感触,表示将加大“4D厨房”建设力度,全面提升食堂餐饮服务管理水平,更好的保障就餐人员的食品安全。

扫一扫在手机上查看当前页面