春意渐浓，周末外出采摘游玩的人渐渐多了起来。石嘴山市惠农区燕子墩乡简泉村的大棚几个月前就步入了春天，红彤彤的草莓掩映在繁茂的叶子间，在阳光的照射下让人垂涎欲滴。
这几天，来简泉村大棚里采摘的人络绎不绝，返乡青年闫超种植的普罗旺斯水果西红柿也被抢购一空。
今年35岁的闫超曾在外地打工，2015年回到家乡在山坡上建设两座大棚种植西红柿，发现产量虽大但经济价值不高。
去年，闫超外出考察时发现了销路走俏的普罗旺斯品种的西红柿，决定在自己的大棚进行试种。
山泉水灌溉着简泉村的土壤，昼夜温差大、日照充足等优势让这里种植出来的瓜果含糖量较高。闫超的西红柿试种成功后，还动员父亲也将大棚里普通品种的西红柿换成新品种，看着西红柿的长势不错，闫超甚是欣喜。
“这个品种的西红柿被称作是贵族水果，水分充足口感沙甜，很多品尝过的游客一来就买好几箱，提前就预定了下一批。”闫超笑着说。
近年来，简泉村通过多方争取项目资金，建设日光温棚500座，调整种植结构，引进新品种、新技术，发展以硒甜瓜、西红柿等瓜菜为主的现代设施农业。
“以前提起简泉村先想到的是硒甜瓜，现在总有人打电话、发微信问我村里的火龙果啥时候能上市。”简泉村党支部书记董进华说。
看到家乡的大棚“种”出了好“钱”景，简泉村越来越多的青年纷纷返乡，逐渐在这块富硒宝地上种出了新花样。
6年前，石小欢刚回到简泉村时还是村民眼中的“90”后小伙。他一直坚信家乡的这片富硒土地一定能做出大文章。
起初，石小欢从单一的蔬菜种植做起，积累大棚种植经验后不断扩大规模，成立了嘉锜蔬菜种植专业合作社。在此期间，他积极入党，定期参加党支部组织的各种观摩考察活动，渐渐打开了思路和眼界。
2018年，他偶然发现“南果北种”的商机，便筹资200万元引进红肉火龙果新品种“金都一号”，建设简泉村特色火龙果基地。
如今，石小欢是村里的党员致富带头人，发展大棚种植30余座，除了17棚火龙果还试栽了石榴、红杏、无花果等特色水果树，形成了集休闲娱乐、种植养殖、农业技术服务、信息咨询和技术培训为一体的现代农业。
“一座大棚收入能达到三万元左右，一到花期就吸引了大量游客前来观光。”石小欢说。
目前，简泉村209户村民中有180户种植日光温室大棚，村民人均年收入近2万元。
“明年这个时候就能采摘到新鲜的枸杞，我们准备种植4个棚的反季节枸杞。”董进华说。如今，简泉村鼓励村民种植反季节甜瓜、草莓、西红柿等特色农产品，把整村发展设施农业作为帮助村民增收致富的稳定渠道。
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