黄河水育“黄金奶源”

大河浩荡，奔腾向前，冲击出田畴沃野，浇灌着“塞上江南”的稻花香，滋润着北纬39度的“黄金奶源”，支撑起辛勤农民的富足生活，让这里蓄势勃发奶飘香。

西临黄河，北靠沙漠，位于北纬39度的宁夏利垦牧业第二奶牛场迎来清晨的第一缕曙光，“好吃睡足”的泌乳奶牛沐浴着朝阳，一一走入转盘式挤奶平台，悠哉游哉地转上一圈，无人生产线精准完成套杯、挤奶、脱杯，醇香的牛奶顺着封闭管道，源源不断地被输送至储存间。

宁夏利垦牧业第二奶牛场副场长陆采峰说：“鲜奶配送完全按照伊利的要求冷链运输，新生产出来的牛奶通过制冷将牛奶的温度降至四摄氏度，保证在24小时内运送到伊利生鲜乳加工厂。”

我们每天喝的每一杯优质牛奶，说不定就来自这里。只要溯源，就可以通过产品包装信息，准确地锁定到这里的每一头奶牛，包括它更全面的健康信息。

在奶牛场，奶牛戴上“运动项圈”后，呼吸数据、反刍频率、采食情况、行动步数等信息及时上传，随时掌握奶牛的产奶和健康状况。新式电子耳标，就是奶牛的“二代身份证”，使奶牛身份识别与管理更加便捷，人工智能设备的应用让奶牛们享受着“一站式”无忧服务，保证了每一杯高品质牛奶的诞生。

宁夏利垦牧业第二奶牛场副场长陆采峰说：“实施六统一，土地规模化经营，牧场采购农场优质粗饲料，大棚使用智能化、自动化防暑降温设施，保证了奶牛的舒适度，提供了优质的粗饲料产优质的牛奶。”

气候干燥，日照充足，黄河水源无污染，饲草品质好，农业资源得天独厚……诸多的自然条件赋予平罗“黄金奶源带”之美誉。怎样把天然优势变成产业优势，近年来，我县按照“高端奶之乡”目标定位，构建河东现代奶业科技创新示范区、河西奶牛养殖提升区，建设优质奶源、饲草种植和高端乳品加工基地，形成“两区三基地”的奶产业发展架构和“奶牛养殖+饲草种植+粪污综合利用”的生态循环发展模式，使昔日的黄沙飞扬和沙丘林立变成了今日的戈壁绿洲。目前，我县奶产业走出了一条以工带农、以农促工、工农互补、一二三产业深度融合的高质量发展新路子，释放出“1+1>2”的倍增效应。

县农业农村局局长万晓山说：“近年来，我县按照‘十四五’发展规划和‘六特’产业发展要求，举龙头、建基地、优品质、创品牌、促融合，助力奶产业高质量发展。截至目前，全县共有奶牛场21家，奶牛存栏达8.4万头，累计生鲜乳产量16.3万吨，日产生鲜乳1072吨。下一步，我县将继续发挥区位资源优势，稳步推进牛奶产业高质量发展。预计到2025年，全县奶牛存栏达20万头，年产鲜奶125万吨，建设2家乳制品加工企业，日加工鲜奶4000吨，实现生鲜乳产值44亿元，全产业链产值183亿元。”

聚链成群，蓄势而起，黄河水滋润的“黄金奶源”其势已成、其时已至，前景可期。